INGREDIENTS;

• un paquet de espaguetis o tallerines de 250g. fresca
• uns quants esparrecs tallats
• uns xampinyons laminats
• 1 ceba tallada
• 1 tomaquet sense pell tallat
• sal
• oli

PREPARACIÓ:

1. En una paella i posem oli i la posem al foc
2. I afagim la ceba,els esparrecs,els xampinyons i el tomaquet i coem
3. Mentres posem una olla al foc amb aigua i sal a bullir i quan bullir i posem els espaguetis a coure i coem els minuts que posa al paquet
4. Posem sal al sofregit
5. Quan la pasta estigui cuita la colem i afagim al sofregit remanem tot junt i podem servir

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: PASTA FRESCA AMB ESPARRECS I XAMPINYONS