INGREDIENTS:
- 12 llesques de pa de motlle sense crosta
- 1 pera
- 150g. de formatge gorgonzola
- 100g. de formatge mascarpone
- 75g. de nata del 35%
- 50g. de nous trossejades
PREPARACIÓ:
- Amb un corró aprimem una mica les llesques de pa i les tallem amb un cercol d’uns 10 cms (si no tenim cap cercol podem agafar un got o una tassa)
- En un bol barregem els formatges i la nata ben barrejat i reservem
- Tallem la pera a daus petits i reservem
- Preescalfem el forn a 180º
- Posem les llesques de pa dins un motlle de magdalenes al fons i posem una mica de pera,una mica de la barreja de formatges, una mica més de pera i omplim amb la resta de formatges i ara i posem nous
- Enfornem uns 20 minuts a 180º
- Desemmotllem i podem servir