Ingredients:

Procediment:

Pelar la carabassa (va molt bé utilitzar el pelador de patates), la patata i la ceba.
Tallar les verdures a trossos no gaire gruixuts i disposar-les en una safata que pugui anar al forn.
Regar-les amb una mica d’oli d’oliva i afegir pebre acabat de moldre (No hi vaig posar pebre al coure-les perquè també li en vaig donar a la nena, per això el vaig afegir després).
Coure al forn preescalfat a 200ºC, fins que tant la patata com la carabassa siguin tendres.
Rectificar de sal si és necessari. Jo només poso sal a les patates, ja que la ceba i la carabassa queden ben dolces i m’agraden així.