Bombons de fruita

Ingredients:

  • 1/2 litre de suc de fruita natural (o embotellat ecològic)
  • 2 cullerades de concentrat de poma (per reforçar la dolçor)
  • 1 cullerada sopera de flocs d’agar agar
  • Un motlle per preparar bombons (o similar)

Preparació:

Podem preparar un suc amb la fruita que tinguem a ma, si pot ser ecològica i de temporada. Posem el suc en un pot, si la fruita és al punt de maduresa no cal que hi posem el concentrat de poma però si no és prou dolça hi podem posar, mel, melassa, o qualsevol edulcorant natural, com el concentrat de poma. Hi afegim l’agar agar, la proporció sempre és d’una cullerada per mig litre de líquid, i ho fem bullir uns vuit minuts, sense deixar de remenar. Llavors ho posem al motlle i ho deixem refredar a la nevera fins que cualli.

Recepta extreta de “Viatge Nutritiu”

Origen: Bombons de fruita

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.