Pa de pessic de xocolata

Ingredients:

  • 450 grs llet
  • 40 grs d’oli d’oliva suau
  • 200 grs de farina
  • 220 grs de sucre (recepta original 250 grs)
  • 75 grs de cacau en pols Valor® sense sucre
  • 1 sobre de llevat químic

Elaboració tradicional:

  1. Posar a escalfar el forn a 180 graus, dalt, baix i ventilador.
  2. Posar en un bol tots els ingredients i batre amb la batedora.
  3. Engreixar un motlle perquè no se’ns enganxi i abocar-hi la massa. M’he comprat un esprai del que engreixen els motlles i va molt bé.
  4. Coure a 180 graus uns 40 minuts, a partir del minut 30-35 començo a comprovar el punt de cocció perquè cada forn és diferent.
  5. Treure, deixar entebeir una mica, desemmotllar i deixar refredar sobre una reixeta.
  6. Es pot decorar amb sucre glaç o amb una mica de xocolata de cobertura per sobre…

Elaboració Thermomix:

  1. Posar a escalfar el forn a 180 graus, dalt, baix i ventilador.
  2. Posar tots els ingredients en el got de Thermomix començant pels líquids: la llet i l’oli i després tots els sòlids. Barrejar 10 segons a velocitat 5.
  3. Engreixar un motlle perquè no se’ns enganxi i abocar-hi la massa. M’he comprat un esprai del que engreixen els motlles i va molt bé.
  4. Coure a 180 graus uns 40 minuts, a partir del minut 30-35 començo a comprovar el punt de cocció perquè cada forn és diferent.
  5. Treure, deixar entebeir una mica, desemmotllar i deixar refredar sobre una reixeta.
  6. Es pot decorar amb sucre glaç o amb una mica de xocolata de cobertura per sobre…

Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR PER ALS MEUS

Origen: Pa de pessic de xocolata

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.