Ingredients:
- 225gr. de mantega sense sal
- 225 de sucre
- 175 de farina
- 50 gr. de cacau
- 3 0 4 ous
- 1 sobre i mig de llevat
- 1 polsim de sal
- 1 culleradeta de cafè d’essència de vainilla o de sucre de vainilla
Preparació:
- Escalfa el forn a 180 graus.
- Barreja la mantega i el sucre amb un batedor finS que quedi ben emulsionat.
- Si hi vols posar el sucre de vainilla també els poses ara.
- Afegeix el ous a poc a poc perquè quedin ben integrats.
- Barreja la farina el cacau i el llevat hi ho vas afegint també a poc a poc a la barreja anterior.
- Finalment posa-hi l’essència de vainilla.
- Omple els motlles de magdalenes amb aquesta barreja.
- Posa-ho al forn un 18/20 minuts.
- Despres les deixes refredar
Per a la decoració:
- Fondant blanc o de colors
- Colorant per tenyri el fondant
- toppings per decorar