GALTES DE PORC ESTOFADES AL WHISKY (THERMOMIX)

INGREDIENTS:

  • 100g. d’alls pelats i aixafats
  • 75g d’oli
  • 800g. de galtes de porc (jo les he fet sense os)
  • julivert picat
  • 250g. de vi pedro ximenez
  • 100g. de whisky
  • suc de una taronja
  • un rajoli de suc de llimona
  • uns datis sense pinyol

PREPARACIÒ:

  1. Posem l’oli al vas amb els alls programar 5 minuts, varona, vel. cullera
  2. Afagir les galtes salpebrades i la resta d’ingredients excepte els datils
  3. Per acompanyar les galtes he posat unes rodanxes de patata amb uns talls de beicon a la plata varona i les he fet al vapor mentres coem les galtes
  4. Ara cuinem uns 45 minuts, varona, vel.cullera, gir esquerra
  5. Cuan faltin uns 5 minuts afagi els datils.
  6. I a lleparse els dits

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: GALTES DE PORC ESTOFADES AL WHISKY (THERMOMIX)

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.