Ingredients per 6 persones:

• 2 rodanxes de tonyina fresca
• oli d’oliva
• salsa de soja
• sal i pebre negre

Preparació:

1. Traiem la pell de la tonyina i la tallem a daus.
2. Preparem una salsa amb 3 parts d’oli per 1 de salsa de soja i deixem macerar la tonyina amb aquest preparat uns 10 minuts aproximadament.
3. Escorrem i salpebrem.

*Si agrada el peix cru, és un bon aperitiu. També es pot fer em salmó fresc.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Tonyina marinada