Ingredients:
- 1 kg patates
- 1/2 ceba gran o 1 petita
- 1 cullera farina
- 1 ou
- Julivert
- Sal i pebre
- Oli d’oliva
Accions:
- Ratllem les patates.
- Tallem la ceba a quadrets molt petits.
- Tirem al bol tots els ingredients: les patates, la ceba, la farina, l’ou sencer, el julivert, sal, pebre i ho remenem tot.
- Posem una paella al foc amb oli d’oliva i quan està ben calent anem tirant montanyetes de barreja (una cullera sopera) de la preparació i les aplanem una mica.
- Deixem daurar uns 5 minuts a foc mitjà i desprès les girem fins que les “rosti” estiguin ben dorades.