Quixe de pastanagues amb bonitol i formatge feta

Ingredients:

  • 400 gr de pastanagues,
  • 200 gr de formatge feta
  • 80 gr de bonitol en llauna,
  • 200 ml de crema de llet
  • 4 ous,
  • sal i pebre,
  • 1 massa de pasta brisa pre-cuita

Preparació:

Primer anirem escalfant el forn, a 180 graus, i courem la massa de pasta brisa (naturalment, la podeu fer vosaltres, sempre quedarà més bona!) seguint les instruccions del fabricant. Les pastanagues les farem al vapor, i després les tallarem molt, molt petites. A la recepta del llibre les tritura, també és una opció. La resta és tan senzilla com batre els ous, esmicolar el formatge feta i barrejar-hi la resta d´ingredients. L´enforneu entre trenta cinc i quaranta cinc minuts, depenent del forn.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Quixe de pastanagues amb bonitol i formatge feta

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.