Ingredients per 4 o 5 persones:

• 1 pop dels que ja venen cuits (de 750gr. a 1 kg.)
• 4 o 5 patates mitjanes
• oliva d’oliva,  sal
• pebre vermell dolç

Preparació:

1. Tallem el pop a trossos petits i en una cassola i posem força oli i l’amanim amb sal i pebre vermell dolç, el deixem coure uns vint minuts a foc baix i tapat.
2. Mentre fem unes patates amb pell al microones, les pelem i les tallem a daus.
3. Les afegim a la cassola junt amb el pop i deixem coure tot junt 10 minuts més.

*Tot i que el pop ja ve cuit, aquests trenta minuts més el deixen al punt.

S’ha de ser curós de no coure massa les patates perquè ja acabaran de coure amb el pop.

Millor fet d’un dia per l’altre.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Pop amb patates