Ingredients:
- 400 grs. farina blanca
- 300 grs. sucre blanc
- 4 ous
- 200 grs. mantega pomada (a temperatura ambient)
- 200 grs. nata líquida 35%
- 1 sobre de llevat
- Sucre llustre per decorar
Elaboració:
- Batre els 4 ous amb el sucre i la mantega fins que blanquegi.
- Afegiu la nata líquida. Incorporeu la farina i el llevat, tot tamisat, barrejant a poc a poc.
- Aboqueu la massa en un motlle folrat amb paper de forn, o un de silicona o untat amb mantega i farina.
- Poseu el motlle al forn, ja pre-escalfat a 160º durant 1 hora.
- Deixeu-lo refredar abans de desemmotllar i decoreu-lo amb sucre llustre.
