Ingredients:
- Una bossa de ruca
- tomàquets petits
- mostassa de Dijon
- oli, vinagre
- i un bon feix de parmesà tallat
Preparació:
- Posem l’amanida dins un plat i li afegim els tomàquets tallats.
- Salpebrem.
- Posem per sobre la mostassa, l’oli i el vinagre i barregem.
- Ho presentem sobre el plat i ho acompanyem amb pernil dolç.