Lassanya d´albergínia i ricota

Ingredients:

  • 1 o 2 albergínies,
  • 300 gr de làmines de pasta per lassanya
  • 150 gr de ricota,
  • 200 ml de salsa de tomàquet
  • alfàbrega fresca,
  • pinyons,
  • parmesà ratllat

Preparació:

Tan senzill com tallar l´albergínia a rodelles i deixar-les suar, salades, en un colador una mitja horeta. Les poseu al forn i estaran cuites en poc temps, és qüestió de no perdre-les de vista! Bulliu la pasta i feu capes amb tots els ingredients…easy! Només heu d´enfornar la lassanya uns minuts per gratinar el formatge ratllat i llestos!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Lassanya d´albergínia i ricota

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.