Ingredients per 6 persones:
- 250 gr. de macarrons ploma
- 250gr. de tomàquets cherry o 3 tomàquets de pera
- 200 gr. de mortadel·la
- 1 pot d’olives negres sense pinyol
- 8 palets de cranc
- 2 llaunetes d’anxoves
- orenga
- vinagreta
Preparació:
- Bullim els macarrons amb sal i els refredem bé amb l’ajuda d’una escorredora a raig d’aixeta per evitar que s’enganxin.
- Un cop ben escorreguts els posem en un bol i tot seguit també tots els ingredients tallats menuts i hi tirem força orenga, barregem bé tot i ho amanim amb una vinagreta, ho deixem refredar a la nevera.
- *Es pot fer amb qualsevol altre tipus de pasta, llacets, espirals…