INGREDIENTS:

• 250 ml de suc de llimona
• 250 ml d’aigua
• 250 ml llet condensada
• Una mica de pell de llimona ratllada
• 200 ml nata per muntar (que estigui been freda)
• 3 cullerades soperes de sucre
• 3 fulles de gelatina neutra

COM PREPARAR-LA?

1. Posem les fulles de gelatina en remull amb una mica d’aigua i ho posem a foc suau perquè es desfaci.
2. Paral·lelament, barregem el suc llimona, l’aigua i la llet condensada. Hi afegim la gelatina ja desfeta.
3. Muntem la nata amb el sucre i l’afegim a la barreja anterior, a poc a poc.
4. Ho posem amb gotets petits o copes i ho decorem amb una mica de llimona ratllada o una tira fina de la seva pela.
5. Ho posem a la nevera, mínim 1 horeta, fins a l’hora de servir. I llestos!!
6. Si mai la feu, ja em direu què tal 😉

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA CATALANA

Origen: Mousse de llimona, recepta fàcil