Ingredients per a quatre persones:

• 4 préssecs
• sucre (4 cullerades)
• vi negre
• pebre mòlt

Elaboració:

1. Pelar els préssecs i tallar-los, posar en un cassó, posar el sucre, cobrir de vi negre i afegir pebre mòlt (per a potenciar el sabor).
2. Coure 15 minuts. Servir temperat o fred.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTARI WEBLOC

Origen: Préssec al vi negre