Ingredients per a quatre persones:
- 4 préssecs
- sucre (4 cullerades)
- vi negre
- pebre mòlt
Elaboració:
- Pelar els préssecs i tallar-los, posar en un cassó, posar el sucre, cobrir de vi negre i afegir pebre mòlt (per a potenciar el sabor).
- Coure 15 minuts. Servir temperat o fred.