Ingredients:

• Endívies.
• Pernil Ibèric.
• Sal.
• Pols de nyora.
• Oli d’oliva verge.

Procediment:

1. Renteu les endívies, assecar-les i talleu-les per la mitat, poseu-les en un safata de forn, posar-hi sal, el pernil a retallons, la nyora ratllada i l’oli.
2. Poseu al forn a 180º uns 30 minuts.
3. Al servir es pot posar per damunt un rajolí d’oli.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Endívies al forn