MANDONGUILLES FARCIDES

Ingredients:

  • – ¼ de quilo de carn picada de vedella
  • – ¼ de quilo de carn picada de porc
  • – Formatge gongonzola, roquefort o semblant
  • – All picat
  • – Julivert sec picat
  • – Ou
  • – Farina
  • – Farina de galeta

Preparació:

  1. – Barregeu les carns i afegiu-hi l’all picat, el julivert, sal i pebre al gust.
  2. – Agafeu una mica de carn i feu una bola i al mig hi poseu un trosset de formatge i el tapeu amb la resta de la carn. A casa ens agrada més el gorgonzola perquè queda més cremós que el roquefort i també te el gust fort del formatge blau.
  3. – S’enfarina cada bola, es pasa per ou batut i farina de galeta i es fregeix amb oli calent.
  4. – I apa, a menjar i menjar fins que s’acabin.
  5. – Bon profit !!!

Recepta extreta de “La Menta Fresca”

Origen: MANDONGUILLES FARCIDES

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.