INGREDIENTS:
- Patates bullides amb pell i sal
- Tonyina en conserva
Per la vinagreta:
- 100g. de pastanaga
- Escalunyes o ceba tendre 25g.
- 100g. de cogombrins
- 15g. de tàperes
- 100g. d’oli d’oliva verge
PREPARACIÓ:
- Piquem tots els ingredients de la vinagreta ( Jo l’he picat amb la thermomix vel.5,10seg.) reservem
- Pelem les patates i les tallem a rodelles
- Coloquem al plat per capes:
- Una capa de patata, vinagreta,patata i vinegreta , a la ultima capa de patata i posem la tonyina i amanim amb una mica mes de vinagreta