INGREDIENTS:

• Calamars,
• cebes,
• sal i oli.

ELABORACIÓ:

1. Per 4 persones mes o menys 1 Kg. de calamars, si n’hi ha dels grossos, en compro dos, i solen fer el kG.
2. Posem en una cassola oli i sofregim 2 cebes ben grans , no cal que les talleu molt petites, deixem sofregir ben a poc a poc , fins que ens quedi daurada la ceba…pot tardar mitja hora, tingueu paciència que si es fa a poc a poc queda més bona.
3. Un cop sofregida la ceba hi posem els calamars tallats a rodanxes i deixem que es vagin fent poc a poc, una mitja hora més. Ho salem al gust , i el plat ja està fet…!!!
4. Que vagi de gust !!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CULLERA DE ROURE

Origen: Calamars amb ceba.