Ingredients per a 8 cookies:
- 1 ou
- 110 grams de farina
- 45 grams de sucre moré
- 1 cullereta de sucre de vainilla
- 20 grams de sucre blanc
- 50 grams de mantega
- 1/2 cullereta de llevat en pols Royal
- 50 grams de llavors de xocolata negre (normalment al súper en trobeu)
Preparació:
- Pre escalfem el forn a 200º.
- En un bol poseu l’ou, la mantega estovada i els tres tipus de sucre i ho bateu bé amb la batedora. Després tamisarem la farina amb el llevat i l’anirem afegint poc a poc a la barreja del ou amb sucre, remenant amb una cullera de fusta. Finalment quan tingueu tamisada tota la farina afegirem a la barreja les llavors de xocolata. Remenem.
- A la safata del forn hi posem el paper del forn. Agafem la massa i la dividim en 8 boles, les posem a la safata del forn i les aixafem fins que quedin més o menys d’un centímetre de gruix.
- Posem al forn uns 10-12 minuts.
- Bon profit!!
A perfect munch!😻
Yes 😉