ingredients:
- 8 llesques de pa (si és sec millor)
- 1/4 l. de Llet
- 2 ous
- Sucre
- Canyella en pols (opcional)
Preparació:
- Posem el pa en una safata amb la llet, que s’amarin de la llet però no cal que s’estovin massa
- Batem els ous
- Posem una paella amb oli a escalfar.
- Quan es calent l’oli, passem llesca a llesca per l’ou batut i les fregim.
- Un cop roses, les traiem i les posem sobre paper de cuina per treure l’excés d’oli.
- Per sobre hi tirem sucre (al gust) i si volem canyella.
- Hi ha qui posa unes gotes d’anís a la llet. Jo no.