Ingredients:

• – 1 ceba
• – 1 pit de pollastre
• – curry
• – 100ml crema de llet
• – oli d’oliva
• – sal
• – pebre

Preparació:

1. Talleu la ceba a làmines i sofregiu-la en una cassola amb un raig d’oli d’oliva.
2. Quan sigui daurada, afegiu el pit de pollastre tallat a tiretes. Salpebreu-lo.
3. Quan sigui cuit, afegiu el curry al vostre gust i, tot seguit, la crema de llet.
4. Deixeu coure uns minuts i ja ho podeu servir acompanyat d’arròs blanc.

Recepta extreta de “bcn mon amour”

Origen: Pollastre al curry