INGREDIENTS:

• 1 ceba
• 5 pastanagues
• 1/2 carbassa
• 2 patates petites
• brou de verdures
• sal, oli i pebre

PREPARACIÓ:

1. En una cassola amb una mica d’oli, posar-hi les verdures trossejades i sofregir durant 20 minuts aprox. Salar al gust.
2. Quan les verdures ja estan una mica cuites, cobrir-les amb brou de verdures (o aigua) i deixar bullir fins que siguin ben cuites.
3. Triturar amb el minipimer.
4. En servir, es pot aromatitzar amb pebre negre.
5. Que aprofiti!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Crema de carbassa i pastanaga