Ingredients
(per 8 persones):
- – 800 g d’espaguetis
- – 1 llauna de 500 g de tomàquet sencer pelat
- – 1 pot de tàperes
- – 200 g d’olives negres sense pinyol
- – 10 grans d’all
- – Un manat de julivert fresc
- – Oli d’oliva
- – Sal
Elaboració:
- – Per fer aquest plat es fan dues salses diferents que després es posen sobre la pasta.
- – Per la primera salsa tallem els alls molt petitons i tinxem el julivert. Ho barregem tot amb oli d’oliva fins que quedi una salsa lligada.
- – Per l’altra salsa ratllem els tomàquets, tallem les olives a rodanxes i ho barregem amb les tàperes.
- – Bullim la pasta l’estona que indiqui el paquet.
- – Escorrem i esbandim la pasta. La tornem a posar dintre la cassola i la barregem amb la salsa d’all i julivert.
- – Servim i posem a cada plat una mica de la salsa de tomàquet.