Carn d’olla de Nadal

Per Nadal, la tradició a les llars catalanes és menjar escudella i carn d’olla. Aquí podeu veure la recepta sencera i tots els ingredients.

La carn d’olla no és res més que tota la carn i verdura que hem fet servir per fer l’escudella.

Normalment posarem en dues safates.

En una hi posarem la verdura (patates i col), els cigrons i la pilota (tallada a rodanxes).

A l’altre hi posarem tota la carn tallada a trossets: pollastre, gallina, el conill de vedella, les botifarres, el peu de porc, l’orella i la cansalada.

Servirem a cadascú el que vulgui, que s’ho amanirà amb un rajolí d’oli d’oliva.

Bon profit!!!!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINAR ÉS FÀCIL

Origen: Carn d’olla de Nadal

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

w

S'està connectant a %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.