INGREDIENTS:
- 250g. de farina integral
- 15g. de llevat
- 1 pols de sal
- 160g. d’aigua tebia
- 50g. de nous pelades
PREPARACIÓ:
- Piquem una mica les nous i en guardem algunes sense picar per posar a sobre el pa
- Desfem el llevat amb l’aigua tebia, afagim la sal,la farina i les nous i barregem
- Ara posem una mica de farina sobre el marbre i amassem la massa i donem forma al pa
- Posem paper de forn a la plata i posem el pa i tapem amb un drap i deixem reposar uns 30 minuts que dobli el seu volum, i posem les nous reservades
- Preescalfem el forn a 200º
- Pasat el temps enfornem uns 30 minuts
- I ja tenim el pa de nous fet
- Avui es el dia mundial del PA