Ingredients:

• – 1 kilo de musclos ( podeu comprar-los ja nets,envasats al buit i cuits)
• – 100 grams de mantega amb sal, o si voleu normal
• – 1 gra d’all, gros, picat ben petit (o un parell de grans d’all si són petits)
• – Julivert sec al gust, aproximadament una cullerada sopera plena.
• – Farina de galeta

Preparació:

1. 1Traieu la mantega de la nevera perquè s’estovi una mica abans i barregeu-la amb el gra d’all picat i el julivert sec.
2. En un recipient que pugui anar al forn col·loqueu els musclos, oberts i només amb una closca.(Millor que quedin plans perquè el suquet es quedi dins la closca)
3.  Poseu una nou de la mantega a damunt de cada musclo i empolsimeu amb pa ratllat.
4.  Poseu-ho al forn ja calent, a gratinar uns minuts fins que enrosseixi el pa ratllat.

Recepta extreta de “La Menta Fresca”

Origen: MUSCLOS GRATINATS