MUSCLOS GRATINATS

Ingredients:

  • – 1 kilo de musclos ( podeu comprar-los ja nets,envasats al buit i cuits)
  • – 100 grams de mantega amb sal, o si voleu normal
  • – 1 gra d’all, gros, picat ben petit (o un parell de grans d’all si són petits)
  • – Julivert sec al gust, aproximadament una cullerada sopera plena.
  • – Farina de galeta

Preparació:

  1. 1Traieu la mantega de la nevera perquè s’estovi una mica abans i barregeu-la amb el gra d’all picat i el julivert sec.
  2. En un recipient que pugui anar al forn col·loqueu els musclos, oberts i només amb una closca.(Millor que quedin plans perquè el suquet es quedi dins la closca)
  3.  Poseu una nou de la mantega a damunt de cada musclo i empolsimeu amb pa ratllat.
  4.  Poseu-ho al forn ja calent, a gratinar uns minuts fins que enrosseixi el pa ratllat.

Recepta extreta de “La Menta Fresca”

Origen: MUSCLOS GRATINATS

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.