Ingredients:

• – 4c.s suc de llimona
• -Ratlladura d’una llimona
• -220 ml oli suau
• -250 gr farina
• -1 sobre de llevat químic
• – 1 punta de sal.
• -200 gr sucre
• – 4 ous

Procediment:

1. -Batre els ous amb el sucre.
2. – Afegir el suc de llimona , l’oli, la sal, i la ratlladura.
3. -Tamitzar la farina i el llevat i barrejar poc a poc.
4. -Omplir els motllos i tirar sucre pel damunt.
5. -Coure 5 min a 250 graus, després abaixar el forn a 200 graus i coure 5 minuts més aproximadament.

Recepta extreta de “Taller de Sucre”

Origen: MAGDALEDES DE LLIMONA