Per fer aquesta delícia, necessitem:
- ·100 cl de nata líquida
- ·150 g. de xocolata negra
- ·150 g. de xocolata amb llet
- · 5o g. de whisky, conyac, o altre licor.
- · Fideus de xocolata o cacau pur en pols.
Preparació:
- Primer hem de triturar fins a pulveritzar la xocolata (picadora, robot de cuina…), i reservem.
- En un cassó, escalfem la nata fins abans d’arrancar el bull.
- Hi afegim les xocolatas i el licor i remenem.
- Reservem al congelador.
- Quan estigui congelat, anem agafant porcions amb una cullereta i fem boles amb les mans, que arrebossarem amb fideus de xocolata o cacau. Flipeu:
- Cal conservar-les al congelador. Gràcies al lícor, no es congelen del tot i es poden menjar només treure-les.