INGREDIENTS:
- 2 ous durs
- 200g. de gambes cuites petites
- 200g. de surimi
- 300g. de mahonesa
- unes olives sense pinyol
- 12 talls de pa bimbo sense crosta
PREPARACIÓ:
- Posem film dins un motlle i al damunt i escampem la meitat de la mayonesa i reservem
- Ara piquem ven petit l’ou dur,les gambes,el surimi, les olives i barrejem la resta de mayonesa,podem tallarlo petit o picar tot amb el
- minipimir o amb la thermomix
- Coloquem al motlle pa bimbo a tota la base al damunt de la mayonesa,al damunt i posem la meitat del farcit,tornem a posar pa bimbo
- i la resta de farcit i tapem amb mes pa bimbo,
- Reservem a la nevera , jo el faig un dia per l’altre
- Desmotllem abans de servir i podem decorar una mica
- Avui l’hem decorat amb tomáquet,olives, anxoves i cogombre
- Pot ser un primer o tallat petit com aperitiu