Albergínies cuites amb miso dolç

Ingredients:

  • 400 gr d´albergínies japoneses,
  • 1 cullerada d´oli de sèsam
  • 2 cullerades de miso d´arròs integral,
  • 1 cullerada de mirin
  • 1 cullerada de sake

Preparació:

Tallem les alberginies longitudinalment, pintem l´interior amb oli de sèsam i les cuinem en una paella, uns dos/tres minuts per una banda i un parell per l´altra.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: BOOONISSIM

Origen: Albergínies cuites amb miso dolç

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.