Ingredients:
- Vieires fresques
- 1 ceba grossa.
- 1 tomàquet.
- Pernil Salat.
- Farina de galeta
Preparació:
- Posarem les vieires en una plata de forn.
- En una paella sofregeix una ceba ratllada i un tòmaquet ratllat. Fes el sofregit, a poc foc.
- Quant el tinguis fet, ves posat-ne una cullerada a damunt de cada vieira, reparteix-lo fins que estiguin plenes.
- Damunt hi poses farina de galeta i pernil talladet molt petit.
- Un cop ho tens tot preparat les poses al forn uns 20 minuts aproximadament.
- I ja estaran llestes per assaborir l’exquisit plat.