Ingredients:
- Arròs 1 tassa per persona
- 100 grms. de bacó fumat
- 4 salsitxes de frankfurt
- sal
- oli
Preparació:
- Tallem a taquets el bacó i els frankfurts.
- Bullim l’arròs amb força aigua i sal, que quedi al dente.
- L’aboquem a l’escorredora, l’esbaldim a raig d’aixeta i el reservem. Això ho podem fer uns dies abans i desem l’arròs a la nevera.
- En una paella o cassola, saltem els daus de bacó i de salsitxa amb oli d’oliva i seguidament afegim l’arròs i li donem també uns tombs amb una cullera.
- Podem servir-lo de primer plat o per acompanyar.
- És un plat senzill, ràpid i barat que agrada a tots, grans i petits !!