INGREDIENTS:

• 1 pressec
• unes gambes
• festucs picats
• sal
• oli
• suc llimona

PREPARACIÓ:

1. Escaldem uns segons el pressec i deixem refredar
2. Palem les gambes i deixem el cap, sal pebrem i reservem
3. Posem la planxa al foc i coem les gambes
4. Mentres pelem el pressec el tallem a rodelles,
5. Ampletem:
6. Posem les rodelles de pressec al plat i posem suc llimona,afagim els festucs picats i afagim les gambes al demunt i amanim amb oli d’oliva i servim
7. Una manera diferent de menjar les gambes

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: GAMBES AMB PRESSEC