Conill a la cassola

TEMPS ESTIMAT: 45 minuts

INGREDIENTS: (2 persones)

  • ½ kg. de conill tallat
  • 2 tomàquets de sucar
  • 1 ceba gran
  • Farigola
  • Romaní
  • 1 fulla de llorer
  • 1 all

PREPARACIÓ:

  1. En una cassola a foc mig, amb un raig d’oli, hi posem els tomàquets mal tallats, la ceba, l’all pelat, fulles de farigola, de romaní, la fulla de llorer i, finalment, a dalt de tot el conill, salpebrat.
  2. Tapem la cassola i deixem que es vagi fent durant uns 40 minuts.
  3. No abandoneu la cassola!
  4. De tant en tant moveu-la una mica perquè no s’enganxin els ingredients i hi podeu afegir una mica d’aigua.
  5. Així també farà més suquet.
  6. Passats els 40 minuts, feu un tast.
  7. I si el conill ja està prou tendre, ja teniu el plat preparat.
  8. Depenent de la intensitat amb la que heu tingut el conill, potser faltaran uns minuts més o ja ho tindreu llest.
  9. Per això és important que ho proveu.
  10. I ara a gaudir d’aquest plat.
  11. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA X 2

Origen: Conill a la cassola

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.