Ingredients:
- – Maduixes
- – Vinagre de vi normal , millor rosat o negre que blanc, perquè deixa el suc més fosc.
- – Sucre
Preparació:
- Talleu cada maduixa en dos-tres trossos i les poseu en un plat fondo. Unes deu grosses per cada plat fondo.
- Tireu per sobre de les maduixes un parell de cullerades soperes de vinagre.
- Empolseu les maduixes amb dos- tres cullerades de sucre i a la nevera.
- Deixeu reposar 12 hores o tota la nit, si les voleu més fetes i dolces o de bon matí al migdia, unes 6 hores, si us agraden més acides.
- I ja està, a menjar fresques de la nevera, amb el suquet que han deixat anar.
- Bon profit !!!