Tiramisu

Ingredients:

  • 250 gr. de formatge Mascarpone
  • 200 ml. de nata per muntar
  • 100 gr. de sucre
  • Una tasseta de cafè
  • Un raig de rom o whisky o el que tinguem
  • Galetes tipus melindro sec (ladyfingers)
  • Cacau en pols o xocolata negra ratllada

Preparació:

  1. Muntar la nata amb una mica de sucre, per fer-ho cal que sigui ben freda.
  2. Barrejar el Mascarpone amb la nata muntada i la resta del sucre, amb cura de que la nata no baixi massa.
  3. Posar en un plat el cafè i el raig de licor.
  4. Sucar-hi les galetes i posar-les a la base d’una bandeja.
  5. A sobre posar-hi una capa de la barreja de Mascarpone, una altra capa de galetes sucades i la última capa de Mascarpone.
  6. Finalment escampar per sobre cacau en pols o xocolata negra ratllada.
  7. Guardar a la nevera unes quantes hores abans de servir.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: MUNCHESSES

Origen: Tiramisu

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.