Torró d’ametlla, tot un clàssic

Ingredients:

  • 1 tassa de farina d’ametlla
  • 1 tassa de granet d’ametlla
  • ½ tassa de melassa d’arròs (o melassa barrejada amb mel)
  • ¼ de tassa de mantega d’ametlla (preferentment torrada)

Preparació:

  1. El primer que hem de fer és torrar el granet d’ametlla i la farina d’ametlla. Ho podem fer al forn, o també ho podem fer en una paella.
  2. En una paella escalfem la melassa i la mel.
  3. Apaguem el foc i afegim la mantega d’ametlla i ho barregem tot bé. Afegim l’ametlla, ho integrem fins que quedi una pasta homogènia.
  4. Ho emmotllem en forma de rectangle no massa gruixut i pressionem bé el bloc per tal que quedi ben compacte.
  5. Ho deixem reposar fins que es refredi i qualli.
  6. Bon Profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: NATURAL I SALUDABLE

Origen: Torró d’ametlla, tot un clàssic

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.