Ingredients per a 4 persones:

• 250 g Bucatini del 9
• 1 pot de mig kilo de tomata en conserva. Si és posible, casera.
• 1/2 pimentó roig
• oli d’oliva
• sal
• sucre

Preparació:

1. Bullim els bucatini el temps que ens marqui el proveïdor.
2. En una paella ficarem l’oli d’oliva i sofregirem la tomata, juntament amb el pimentó, previament trossejat. Li afegim un poc de sucre, per a llevar l’acidesa, i salem.
3. Barregem i gaudim del plat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMÓN

Origen: Bucatini del 9