Ingredients per a 4 persones:
- 250 g Bucatini del 9
- 1 pot de mig kilo de tomata en conserva. Si és posible, casera.
- 1/2 pimentó roig
- oli d’oliva
- sal
- sucre
Preparació:
- Bullim els bucatini el temps que ens marqui el proveïdor.
- En una paella ficarem l’oli d’oliva i sofregirem la tomata, juntament amb el pimentó, previament trossejat. Li afegim un poc de sucre, per a llevar l’acidesa, i salem.
- Barregem i gaudim del plat.