Ous remenats amb espàrrecs

TEMPS DE PREPARACIÓ: 25 minuts

INGREDIENTS:

  • Un grapat d’espàrrecs (uns 10 més o menys)
  • 3 ous

PREPARACIÓ:

  1. Comencem netejant i tallant els espàrrecs com veieu a la fotografia.
  2. Els fregim a la paella amb una mica d’oli i salpebrats. Deixem que es vagin fent a foc lent.
  3. Mentre tenim els espàrrecs a la paella, batrem els tres ous i hi afegim un xic de sal.
  4. Ja tenim els espàrrecs a punt. Si no sabeu quan els heu de treure, comproveu punxant amb una forquilla. No han d’estar durs.
  5. Afegim la barreja d’ous a la paella amb els espàrrecs. Barregem una mica i quan veiem que l’ou comença a fer-se ja ho podem treure. A mi m’agrada que estigui una mica cru. Això ja va a gustos. Aquí teniu el resultat. Bon profit!

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINA X 2

Origen: Ous remenats amb espàrrecs

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.