INGREDIENTS:
- 150g. de llenties pardines
- 600g. d’aigua
- 2 tomáquets madurs
- 2 xampinyons
- 1 pastanaga
- 1 tros de porro
- 1 tros de carbassa
- 1 tros de moniato
- 1 tros alberginia
- 1 ceba tendre
- 30g. oli
- sal
PREPARACIÓ:
- Netegem les verdures i les tallem petites, menys tomaquet i xampinyons
- Posem oli a la maquina i afagim les verdures i progremem 20 minuts 100º vel.cullera
- Mentre ratllem els tomaquets i pelem els xampinyons i els tallem ,afagim a la maquina i salpebrem 10 minuts,100º vel.cullera
- Rentem les llenties i afagim a la maquina junt amb l’aigua i progremem 40 minuts varoma vel.cullera
- Jo poso llenties pardines que no necesiten remullar