Ingredients :
- 1 paquet de pasta brik ( 10 fulls )
- Pernil de york
- Formatge, el que agradi
- Una mica de mantega o margarina
- Una mica de formatge ratllat
Preparació :
- Escalfem el forn a 170 graus ( dalt i baix ) posició de la reixeta, al centre.
- Pintem amb la mantega els fulls de pasta brik, tallem per la meitat.
- Tallem el pernil de york a la mida per omplir la meitat del full, però deixem un espai lliure per poder plegar la fulla, com si fossin farcellets.
- Tallar el formatge a la mida per omplir la meitat del full i el posem al damunt del pernil, llavors ja podem tancar els farcellets, els pintem una mica amb mantega per sobre i posem formatge ratllat.
- Folrem una safata amb paper de forn, posem els farcellets que no es toquin uns amb els altres i els deixem coure uns 15 minuts, fins que agafin un color daurat.
- Quedan cruixents i molt apetitosos !!
- Els servim calents !!