CALAMAR A LA ROMANA

INGREDIENTS:

  • 1-Calamar net i tallat a rodelles
  • 166g. Farina
  • 116g. Maicena
  • 320g.Aigua
  • 16g. Llevat
  • Sal
  • Colorant

PREPARACIÓ:

  1. Barregem tots els ingredients fins que ens quedi una massa homogènia i deixem reposar una hora.
  2. Enferinem les rodelles de calamar i anem-les introduint a la massa
  3. Posem oli a la paella i la posem al foc
  4. Anem posan les anelles a la paella i fregim, un cop fregit posem sobre paper de cuina
  5. El podem acompanyar amb llimona

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: CALAMAR A LA ROMANA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.