INGREDIENTS:

• – 75 gr. sucre
• – 4 ous
• – 250 gr. mantega
• – 325 gr. de xocolata blanca
• – 115 gr. de farina
• – 125 gr. nous

ELABORACIÓ:

1. Fondre la xocolata amb la mantega al microones.
2. Batre el sucre i els ous, afegir la xocolata amb la mantega. Incorporar la farina tamisada i ho barregem tot amb l’espatula. Per últim afegim les nous prèviament picades en trocets petits.
3. Aboquem la preparació en un motlle de 15x 30 amb mantega. Coure uns 25 minuts a 175º.
4. Jo he utilitzat un motlle de 22X30, i no ha pujat molt.
5. Espero que us agradi.
6. Bon profit!

Recepta extreta de “Converses vora del foc”

Origen: Brownie blanc