Ingredients:
- 1 ampolla de cava brut.
- La mateixa quantitat de suc de taronja natural.
- 1 taronja per decorar.
- Unes fulles de menta.
- opcionalment unes culleradetes de sucre glas.
- Una mica de sucre.
Elaboració:
- Primer de tot posarem l’ampolla de cava a la nevera ja que ha d’estar ben freda.
- Farem el suc de taronja i ho posem en una gerra. Tastem el suc si ja dolc, no fa falta posar sucre, si no ho som massa, posarem el sucre glaç remenem i reservem a la nevera. Aquet pas es pot fer amb suc embotellat de bona qualitat, però a mi personalment m’agrada mes amb suc natural.
- Preparem les copes a on servirem el còctel, posem el suc d’una taronja en un plat fondo i en un altre plat posarem el sucre. Anem mullant les voreres de les copes en el suc de taronja i després es passa per el sucre. Per últim guarnim les copes amb un tros de taronja o de llima.
- Posem una fulla de menta dintre de la copa i les deixem preparades.
- L’hora de servir posarem el cava dintre de la gerra remenem una mica i ja podem servir a les copes. Fem una bona quantitat perquè ja veureu com tots volen repetir.
- Com no fem servir gel, es importat que tant el suc com el cava estiguin molt i molt fred, de fet jo ho posat una estona el cava al congelador.