INGREDIENTS:

• 1 K. de tastet tendre (tastet tendre com en diem aquí, al Berguedà ,o botifarra crua com en diuen en altres llocs).
• 500 gr. De xampinyons.
• 2 Alls.
• Julivert.

PREPARACIÓ:

1. Rentar i tallar els xampinyons.
2. Fregir-los en oli d’ oliva.
3. Quan estan fregits, hi posem l’ all tallat a làmines i el julivert.
4. En una altra paella, fregim el tastet tallat a trossets.
5. Quan està tot fregit, ho ajuntem en una casssola i ho deixem uns 5 minuts amb el foc baixet.

Recepta extreta de “M’agrada Cuinar”

Origen: TASTET AMB XAMPINYONS