Ingredients:

• Bacallà.
• Patates.
• Ceba.
• All.
• Oli.

Preparació:

1. Bullir un tros de bacallà trossejat durant 10 minuts.
2. Retirar l’aigua.
3. Fregir en oli patates tallades molt, molt fines.
4. Retirar l’excés d’oli.
5. Fregir-hi una ceba mitjana i dos alls.
6. Posem a la mateixa safata el bacallà, les patates i la ceba.

Recepta extreta de “Cuina d’Arreu del Món ”

Origen: BACALHAU À BRÁS – PORTUGAL